Prisbelönta viner från Luca Maroni

Bei der Weinbewertung setzt Maroni auf ein 3x33 Punkte Schema, vergibt also maximal 99 Punkte. Je 33 fallen dabei auf Konzentration, Balance und Klarheit. Auch der Preis spielt bei Maroni eine Rolle, weshalb auch günstige Weine bei ihm in die Sphären von 95 Punkten und mehr aufsteigen können.

Ein Top-Wein nach Luca Maroni ist kräftig und mächtig, harmonisch sowie weich und besitzt eine intensive, klare Frucht. Eben typisch italienischer Wein. Unzählige Tropfen bei zahlreichen Verkostungen. Um an diese Menge mit System heranzukommen, entwickelte der Weinexperte und Weinschriftsteller seine eigene Evaluierungsmethode, die er jährlich im Annuario dei Migliori Vini Italiani veröffentlicht. Zudem findet man die Weinbewertungen in reduzierter Form auf der Internetpräsenz lucamaroni.com .

Das Punktesystem von Luca Maroni

Um die maximale Punktezahl von 99 zu erlangen, muss der Wein in den Augen von Luca Maroni in drei Kategorien überzeugen: Beschaffenheit, Balance und Integrität. Maronis Herangehensweise ist eine wissenschaftliche. Seine Erkenntnisse können sowohl sensorisch wie auch analytisch belegt werden. Die etwas nüchterne Formel “Index der Fruchtqualität = Beschaffenheit + Balance + Integrität” gibt Aufschluss über die flüssige Freude, mit Rücksicht auf eine Vielzahl an Elementen. 

In jeder Kategorie ist es jedem Wein möglich maximal 33 Punkte zu erhallten, sodass nach Maronis Formel am Ende bestenfalls 99 Punkte die Verkostung krönen.

Was sagen die Maroni Punkte aus?

Da 100 Punkte den perfekten Wein darstellen würde, vergibt Luca Maroni diese nicht, da immer noch ein besserer Wein existieren könnte.

Weine mit einer Wertung von 84 bis 99 haben deutliche Anzeichen auf die sogenannte Fruit Grade - die Qualität der Frucht. Diese steht für Luca Maroni immer im Vordergrund. Alle Weine mit 84 Punkte und aufwärts haben hervorragende Qualität bezüglich der Fruit Grade. Sie spiegeln sowohl die Rebsorte, als auch die Herkunft erstklassig wider. 

Weine mit einer Wertung von 74 bis 83 sind für Luca Maroni klare Kaufempfehlungen.

Die drei Säulen des Bewertungssystems

Jede einzelne Kategorie erzeugt auf ihre eigene Weise Empfindungen aus, die der Wein hervorruft. 

Beschaffenheit ist die Gesamtheit aller Substanzen, die einen Wein ausmachen - das Extrakt, abzüglich von Wasser, Alkohol und Substanzen, die durch Hitze evaporieren. Eine hohe Beschaffenheit oder auch Konsistenz ist reich an Farbe, Aroma sowie Geschmack und deutet auf eine dichte Textur hin. 

Balance erfordert vom Wein eine Harmonie und weder zu säurehaltig, überreif noch bitter sein.

Integrität bezieht sich auf die Reinheit und Frische hin. Das bedeutet, der Wein darf keine Aromen besitzen, die untypisch für Rebsorten oder die önologische Transformation sind. Zudem darf der Wein keine Fehler aufweisen. Im Großen und Ganzen kann man sagen, dass je schneller und sorgfältiger ein Wein die Herstellung durchläuft, desto höher ist die Integrität.