Gewürztraminer Südtirol DOC - Weingut Ritterhof

Gewürztraminer South Tyrolean DOC från vingården Ritterhof avslöjar sig i glaset i en ljus halmgul och förför med en flerskiktad bukett. Det smeker näsan med dofter av känsliga rosor, kryddiga kryddnejlikor och fina kryddor. Dessa anteckningar avrundas av en antydan till litchi och passionsfrukt.

Detta vita vin är kraftfullt och uttrycksfullt i gommen. Dess söta fruktlängd är anmärkningsvärd trots den torra finishen.

Vinifiering av Gewürztraminer från vingården Ritterhof

Vinrankorna för denna Gewürztraminer från Sydtyrolen är rotade på grus-, ler- och porfyrjordar i Tramin, Montan och Kurtatsch. 

Efter en selektiv handskörd krossas druvorna lätt och kallpressas under några timmar. Vinet får sin unika smak och de många olika aromerna från den efterföljande jäsningen vid 20° Celsius.

Matrekommendation för Gewürztraminer från vingården Ritterhof

Njut av detta torra vita vin till skaldjur, asiatiska rätter, patéer och terriner eller till gorgonzolaost.

Utmärkelser för Gewürztraminer från vingården Ritterhof

• Luca Maroni: 91 poäng (årgång 2016)
• Veronelli: 88 poäng (årgång 2016)
• Gambero Rosso: 2 glas (årgång 2016, 2015) 
• Luca Maroni: 88 poäng (årgång 2015)

• Fler produkter från Weingut Ritterhof