Nostos Vidiano - Manousakis Winery

Den Nostos Vidiano - Manousakis Winery fascinerar med sin briljanta, ljusguldiga färg, som glimmar i glaset och fängslar med sin klara reflektion. Denna vitvin utvecklar i näsan ett mångfacetterat bouquet av fräscha aromer av mogna citrusfrukter, blommiga noter och en fin mineralisk komponent som påminner om de soliga sluttningarna i Kreta. Med varje klunk visar sig Nostos Vidiano - Manousakis Winery som en harmonisk smakupplevelse som överraskar sina fans med en saftig kropp och en livlig syra. Aromerna av utvecklad persika och krispigt äpple förenar sig med nyanser av aromatiska örter och en aning honung, vilket skapar ett komplext, men ändå tillgängligt smakspel.

Vinifikation av Nostos Vidiano från Manousakis Winery

Druvorna till Nostos Vidiano odlas noggrant i de solbelysta vingårdarna i Kreta. Regionen erbjuder ett idealt mikroklimat med varma dagar och kalla nätter, vilket bidrar till en perfekt mognad av druvorna. Skörden sker för hand för att endast välja de bästa druvorna som uppfyller de högsta kvalitetsstandarderna. Efter skörden pressas druvorna varsamt för att bevara aromämnena. Vinifikationen sker i moderna källarlokaler där en kontrollerad jäsning äger rum. Nostos Vidiano mognar sedan i rostfria ståltankar för att behålla sina fräscha aromer och utveckla smakdjupet. En kort lagring på fina jästämnen främjar komplexiteten och fylligheten hos vinet utan att förlora friskheten och den lätta elegansen.

Maträttsförslag för Nostos Vidiano från Manousakis Winery

Nostos Vidiano - Manousakis Winery harmoniserar underbart med en mängd olika rätter och passar perfekt som följeslagare till:

1. Grillad fisk eller skaldjur, särskilt ål eller pilgrimsmusslor.
2. Fräscha sallader med citrusdressing och nötiga inslag.
3. Lättare fågelrätter, som kycklingbröst med örter.
4. Pasta med en sås av färska tomater, basilika och parmesan.

Dessutom kan den avnjutas utmärkt med asiatiska rätter som sushi eller thailändsk curry. De fruktiga och blommiga tonerna av Nostos Vidiano kompletterar kryddorna och aromerna från dessa kök optimalt och skapar en balanserad smakprofil.
Upplev Nostos Vidiano från Manousakis Winery i din nästa vinrunda och transportera dig med varje klunk till Kreta! Njut av en oförglömlig kväll med en perfekt kombination av maträtter och detta utsökta vitvin.

• Fler produkter från Manousakis Winery