NSA Salvaje Syrah / Rousanne - Emiliana

NSA Salvaje Syrah / Rousanne från Emiliana imponerar med en djup, purpurröd färg som redan vid upphällningen väcker förväntan. Aromer av mogna röda bär, plommon och fina kryddor präglar buketten, medan subtila toner av vita blommor och mild honung utvecklas. I gommen framträder den fyllig och elegant, med en utmärkt balans mellan frukt och friskhet. Dess sammetslena tanniner och behagliga syra ger detta vin en anmärkningsvärd struktur som gör det till en förförisk njutning.

Vinifiering av NSA Salvaje Syrah / Rousanne - Emiliana

Druvorna till NSA Salvaje Syrah / Rousanne från Emiliana kommer från ekologiskt skötta vingårdar i den pittoreska Colchagua-dalen i Chile. Här skördas Syrah- och Rousanne-druvorna varsamt för hand för att endast välja de bästa frukterna till vinifieringen. Efter skörden följer en skonsam pressning, följd av en kontrollerad jäsning vid låga temperaturer för att optimalt bevara aromerna. Utvecklingen sker i högkvalitativa franska ekfat som ger vinet ytterligare komplexitet och djup. Denna omsorgsfulla process garanterar ett harmoniskt samspel mellan de två druvsorterna och en karakteristisk smakprofil.

Matrekommendation till NSA Salvaje Syrah / Rousanne - Emiliana

NSA Salvaje Syrah / Rousanne från Emiliana är ett utsökt sällskap till en mängd olika rätter. Avnjut detta vin till medelhavsinspirerade rätter som stekt lamm eller grillade grönsaker, vilka framhäver dess fruktiga aromer. Det passar också utmärkt till kryddiga nötköttsrätter och fylliga pastarätter. För en lyckad kombination rekommenderas även en ostkväll med lagrade ostar som på ett underbart sätt kompletterar vinets fina nyanser. Låt dig förföras av detta unika vin och upptäck de många möjligheter det erbjuder i ditt kök.

• Fler produkter från Emiliana