Pollyanne Polly Sparkling White - d'Arenberg

Pollyanne Polly Sparkling White - d'Arenberg är ett utsökt mousserande vin som imponerar med sin briljanta, halmgula färg. Med ett livligt mousseux och fina bubblor i texturen charmar det gommen. Aromer av friska, saftiga äpplen, mogna päron och en hint av persika smeker näsan. I smaken förenas de fruktiga tonerna med en spritsig fräschör och ett behagligt livligt syra­spel som ger vinet en förförisk lätthet.

Vinifiering av Pollyanne Polly Sparkling White från d'Arenberg

Druvorna till Pollyanne Polly Sparkling White - d'Arenberg odlas varsamt i solskämda vingårdar där de mognar under optimala förhållanden. Skörden sker för hand för att välja ut de bästa druvorna som lägger grunden för detta utsökta mousserande vin. Efter skörden pressas druvorna varsamt och musten får jäsa för att bevara fruktaromerna. Den andra jäsningen sker på flaska, vilket ger vinet dess karakteristiska spritsighet. Därefter lagras vinet på jästfällningen i flera månader för att utveckla djup och komplexitet.

Matrekommendation till Pollyanne Polly Sparkling White från d'Arenberg

Pollyanne Polly Sparkling White - d'Arenberg är den perfekta följeslagaren till en mängd kulinariska läckerheter. Avnjut det till lätta förrätter som carpaccio eller ett urval av fina skaldjur. Även till asiatiska rätter som sushi eller räkor i sötsur sås kompletterar detta mousserande vin utmärkt. Dessutom passar det förträffligt till fruktiga desserter eller en klassisk tiramisu, som på ett underbart sätt lyfter fram vinets friska aromer. Upplev kombinationen av njutning och elegans med detta enastående mousserande vin!

• Fler produkter från d'Arenberg