Samos Vin Doux Moscato - UWC Samos

Vin Doux Moscato är en specialitet från den grekiska ön Samos. 98% av öns vingårdar är planterade med druvsorten för detta vin. Doften av detta EOS Samos dessertvin avslöjar alla typer av plommon, stjärnfrukt, ananas, papaya och svarta körsbär.

Samos Vin Doux Moscato avslöjar en otroligt fruktig smak på tungan, vilket inte minst beror på dess kvarvarande sötma. Detta täta dessertvin presenterar sig tryckfullt och komplext i gommen.

Vinifiering av EOS Samos Samos Vin Doux Moscato

Detta vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen den gula muskaten. Endast de bästa druvorna användes för detta underbart kraftfulla vin av en enda sort från EOS Samos. Efter druvskörden kommer druvorna till vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt ner. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. 

Matrekommendation för EOS Samos Samos Vin Doux Moscato

Upplev detta dessertvin från Grekland väl kylt vid 8 - 10°C som ett passande vin till mandelmjölksgelé med litchi, persika-passionsfruktdessert eller yoghurtmousse med vallmofrön.

• Fler produkter från UWC Samos