Woodbridge Cabernet Sauvignon - Robert Mondavi

Den eleganta Woodbridge Cabernet Sauvignon från huset Robert Mondavi flyter in i glaset med en ljuslila färg. Den första doften av Woodbridge Cabernet Sauvignon visar nyanser av björnbär. De fruktiga aspekterna av bouqueten får sällskap av toner av fatlagring som rostat trä, svarta körsbär och karamell.

I gommen öppnar Woodbridge Cabernet Sauvignon från Robert Mondavi underbart torrt, greppigt och aromatiskt. Texturen i detta balanserade röda vin är underbart tät i gommen. Finalen på detta röda vin från den vinodlande regionen Kalifornien glädjer sig äntligen med en anmärkningsvärd efterklang.

Vinifiering av Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon

Detta balanserade röda vin från USA är tillverkat av druvsorten Cabernet Sauvignon. Efter druvskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Mat rekommendation för Robert Mondavi Woodbridge Cabernet Sauvignon

Detta amerikanska rödvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är perfekt som tillbehör till purjolökssoppa, purjolökstortilla eller gåsbröst med ingefärad rödkål och mejram.

• Fler produkter från Robert Mondavi