Auxerrois Grand Premier Cru - Bernard Massard

I glaset visar sig Auxerrois Grand Premier Cru från Bernard Massard i en lysande, ljusgul färg. I näsan avslöjar detta vita vin från Bernard Massard allehanda citroner, gröna äpplen och violer.

På gommen öppnar sig Auxerrois Grand Premier Cru från Bernard Massard härligt aromatiskt, fruktigt och balanserat. På tungan utmärker sig detta harmoniska vita vin genom en oerhört lätt textur. Finalen på detta unga vita vin från regionen Luxemburgska Mosel imponerar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska toner från de skiferdominerade jordarna.

Vinifiering av Auxerrois Grand Premier Cru från Bernard Massard

Grunden för den balanserade Auxerrois Grand Premier Cru från Luxemburg är druvor av druvsorten Auxerrois. Druvorna växer under optimala förhållanden i Luxemburgska Mosel. Här tränger rötterna djupt ner i jordar av skiffer. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. På jäsningen följer en lagring i några månader på fällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Bernard Massard Auxerrois Grand Premier Cru

Detta vita vin från Luxemburg lämpar sig perfekt som följeslagare till de mest skiftande rätter, men är också en njutning att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Bernard Massard