Pinot Gris - Château de Schengen

I glaset erbjuder Pinot Gris från Château de Schengen en lysande ljusgul färg. Efter den första svängen kan man i detta vita vin uppleva en perfekt balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller som siraps- eller liköraktigt på glasväggarna. Buketten av detta vita vin från Luxemburgs Mosel fängslar med aromer av citron. Om vi följer aromerna längre kommer mineraler och valnöt till.

Château de Schengen Pinot Gris presenterar sig för vinälskaren underbart torr. Detta vita vin visar sig aldrig grovt eller kargt, utan runt och smidigt. På gommen upplevs texturen av detta balanserade vita vin underbart lätt. I avslutningen imponerar detta ungdomliga vita vin från regionen Luxemburgs Mosel slutligen med vacker längd. Återigen framträder toner av citron. I eftersmaken tillkommer mineraliska noter från de skifferdominerade jorden.

Vinifikation av Château de Schengen Pinot Gris

Detta balanserade vita vin från Luxemburg vinifieras från druvsorten Pinot Grigio. I Luxemburgs Mosel växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av skiffer. Efter handplockningen tas druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och mals försiktigt. Därefter sker jäsningen i ståltank vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen avslutas med en mognad i några månader på den fina jästen, innan vinet slutligen tappas på flaska.

Maträttrekommendation för Pinot Gris från Château de Schengen

Detta vita vin från Luxemburg fungerar perfekt som ett följeslagarvin till en rad fantastiska rätter, men är också en njutning att dricka ensamt.

• Fler produkter från Château de Schengen