Blaufränkisch Göttlesbrunn - Weingut Glatzer

Den eleganta Blaufränkisch Göttlesbrunn från Weingut Glatzer lyser i glaset med en ljus lila röd. Den första doften av Blaufränkisch Göttlesbrunn visar toner av viol, björnbär och svarta vinbär. De fruktiga nyanserna i buketten får sällskap av toner av fatlagring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

Weingut Glatzer Blaufränkisch Göttlesbrunn imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter, och därför förtrollar detta österrikiska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Utmärkt smak behöver inte nödvändigtvis socker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en oerhört sammetslen textur. Finalen på detta ungdomliga röda vin från vinodlingsregionen Niederösterreich, närmare bestämt från Carnuntum, fängslar äntligen med en anmärkningsvärd finish.

Vinifiering av Weingut Glatzer Blaufränkisch Göttlesbrunn

Detta balanserade rödvin från Österrike är organiskt vinifierat från druvsorten Blaufränkisch. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders mognad på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaskor.

Matrekommendation för Weingut Glatzer Blaufränkisch Göttlesbrunn

Njut av detta ekologiska rödvin från Österrike tempererat vid 15-18 °C till pasta med korvklumpar, spenatgratäng med mandel eller kålroulader.

• Fler produkter från Weingut Glatzer