Cabernet Sauvignon - Speis&Trank

Cabernet Sauvignon från Speis&Trank Rumänien har en ljus, purpurröd färg i glaset och presenterar underbart uttrycksfulla toner av röda vinbär, blåbär, björnbär och plommon. Det finns också inslag av röda vinbär, blåbär och svarta vinbär.

I gommen öppnar sig Cabernet Sauvignon från Speis&Trank behagligt aromatiskt, fruktigt och balanserat, och trots sin torra smak imponerar detta röda vin med en saftig smält och fint vävd restsötma. Detta täta rödvin är balanserat och mångfacetterat i gommen. Tack vare den måttliga fruktsyran smickrar Cabernet Sauvignon med en mjuk munkänsla utan att sakna friskhet. Avslutningen av detta röda vin från Rumänien imponerar med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Speis&Trank Cabernet Sauvignon

Den balanserade Cabernet Sauvignon från Rumänien är ett vin med en enda sort som tillverkas av druvsorten Cabernet Sauvignon. Efter skörden tas druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. I slutet av jäsningen får Cabernet Sauvignon harmonisera ytterligare under några månader på den fina jästfällningen.

Matrekommendation för Cabernet Sauvignon från Speis&Trank

Detta röda vin från Rumänien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som ett komplement till en mängd olika rätter, men är också ett nöje att dricka på egen hand.

• Fler produkter från Speis&Trank