MAPU Reserva Cabernet Sauvignon - Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile MAPU Reserva Cabernet Sauvignon är ett förstklassigt rödvin. Det har en underbart ljus, purpurröd färg. Detta rödvin från Chile hälls upp i ett rödvinsglas och bjuder på underbart uttrycksfulla aromer av svarta vinbär och björnbär, som avrundas med ytterligare fruktiga nyanser som kommer från lagringen på träfat.

Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile MAPU Reserva Cabernet Sauvignon är behagligt torr. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, vilket man kan förvänta sig av ett vin i den övre prisklassen. På gommen är texturen i detta välbalanserade röda vin underbart tät. På grund av den balanserade fruktsyran smickrar MAPU Reserva Cabernet Sauvignon gommen med en behaglig känsla, utan att samtidigt sakna friskhet. Detta ungdomliga rödvin från vinodlingsområdet Valle Central bjuder på en lång eftersmak. Återigen framträder inslag av björnbär och svarta vinbär.

Vinifiering av Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile MAPU Reserva Cabernet Sauvignon

Detta balanserade rödvin från Chile är tillverkat av druvsorten Cabernet Sauvignon. Efter druvskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen följer i tankar av rostfritt stål och litet trä vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 7 månaders mognad i ekbarriquer.

Matrekommendation för MAPU Reserva Cabernet Sauvignon från Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile

Drick detta röda vin från Chile vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till bräserad kyckling i rött vin, potatispanna med lax eller grönsakscouscous med köttbullar.

Utmärkelser för MAPU Cabernet Sauvignon Reserva

• James Suckling - 91 poäng för 2020

"Björnbär, svarta vinbär, oregano och torkad krydda på näsan. Det är medium till fylligt med fasta, tuggiga tanniner. Polerad och strukturerad. Smakrik avslutning. Drick nu." (Björnbär, svarta vinbär, oregano och torkade kryddor i doften. Ett medelfylligt till fylligt vin med köttiga tanniner. Polerat och strukturerat. Smakrik avslutning. Drick nu :)

• Mundus Vini - Silver för 2020

• Fler produkter från Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile