Chardonnay Y-Series - Yalumba

Den eleganta Chardonnay Y-Series från penna av Yalumba skimrar i glaset med en ljus gyllengul. Hällt i ett vitt vinglas presenterar detta vita vin från Australien underbart uttrycksfulla aromer av apelsin, ananas, citron och stjärnfrukt, avrundade av andra fruktiga nyanser.

Detta torra vita vin från Yalumba är perfekt för vinkännare som gillar det helt torrt. På tungan kännetecknas detta balanserade vita vin av en otroligt silkeslen och krämig konsistens. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen South Australia glädjer äntligen med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralfasetter från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Chardonnay Y-serien från Yalumba

Detta vita vin fokuserar tydligt på en druvsort, nämligen Chardonnay. För detta exceptionellt balanserade sortvin från Yalumba skördades endast förstklassiga druvor. Druvorna växer under optimala förhållanden i södra Australien. Här gräver vinrankorna sina rötter djupt ner i kalkstensjorden. Efter handskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt ner. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Yalumba Chardonnay Y-Series

Detta vita vin från Australien avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är perfekt som tillbehör till spagetti med yoghurt-mynta-pesto, fiskcurry med kokos och lime eller omelett med lax och fänkål.

• Fler produkter från Yalumba