Chenin Blanc - Kleindal

Chenin Blanc – Kleindal utmärker sig med sin lysande halmgula färg, som redan vid serveringen väcker förväntan. I näsan avslöjar sig förföriska aromer av saftiga persikor, mogna äpplen och en subtil ton av honung. På gommen presenterar sig vinet med en harmonisk balans mellan en uppfriskande syra och en rund, fyllig kropp. De komplexa fruktaromerna åtföljs av subtila inslag av citrusfrukter och vita blommor, som ger det en extraordinär djup. Eftersmaken är långvarig och smidig, vilket gör denna Chenin Blanc till ett verkligt njutningsmoment.

Chenin Blanc från Kleindal – Vinifikation och odling

Druvorna för Chenin Blanc – Kleindal odlas i de bästa lägena i vinregionen, där de mognar under optimala förhållanden. Den varsamma skörden sker för hand för att säkerställa druvornas kvalitet. Därefter stjälkas och pressas druvorna noggrant innan de hamnar i moderna ståltankar. Här börjar jäsningen, som genom de kontrollerade temperaturerna möjliggör en optimal utveckling av aromerna. Efter jäsningen lagras vinet i flera månader på finjästen, vilket ger det sin speciella krämighet och komplexitet.

Chenin Blanc från Kleindal – Matkompatibilitet

Chenin Blanc – Kleindal är en mångsidig följeslagare till många rätter. Det harmoniserar särskilt bra med lätta rätter som fisk, skaldjur och sallader. Även grillade grönsaker och asiatisk mat med kryddig ton kommer till sin fulla rätt. Ett verkligt nöje är vinet även med smakrika ostvariationer, särskilt getost. Unna dig en klunk av Chenin Blanc – Kleindal vid din nästa middag och upplev hur det understryker och berikar smaken av dina rätter på ett utmärkt sätt.

• Fler produkter från Kleindal