Chenin Blanc - Kleindal

Chenin Blanc – Kleindal imponerar med sin klart halmgula färg, som redan vid upphällningen väcker förväntan. I doften avslöjas förföriska aromer av saftiga persikor, mogna äpplen och en fin ton av honung. I gommen visar sig vinet med en harmonisk balans mellan en frisk syra och en rund, fyllig kropp. De komplexa fruktaromerna åtföljs av subtila inslag av citrusfrukter och vita blommor, vilket ger det en exceptionell djup. Eftersmaken är lång och sammetslen, vilket gör denna Chenin Blanc till ett verkligt njutningsögonblick.

Chenin Blanc från Kleindal – Vinifiering och odling

Druvorna till Chenin Blanc – Kleindal odlas i de bästa lägena i vinregionen, där de mognar under optimala förhållanden. Den varsamma skörden sker för hand för att säkerställa druvornas kvalitet. Därefter avstjälkas och pressas druvorna noggrant innan de kommer i moderna rostfria ståltankar. Här inleds jäsningen, som genom kontrollerade temperaturer möjliggör en optimal utveckling av aromerna. Efter jäsningen lagras vinet i flera månader på sin fina jästfällning, vilket ger det dess speciella krämighet och komplexitet.

Chenin Blanc från Kleindal – Matrekommendation

Chenin Blanc – Kleindal är en mångsidig följeslagare till en rad olika rätter. Särskilt väl harmonierar den med lätta rätter som fisk, skaldjur och sallader. Även grillade grönsaker och asiatiska rätter med kryddiga toner kommer perfekt till sin rätt. Ett verkligt nöje är vinet också till smakrika ostvariationer, särskilt getost. Unna dig ett glas Chenin Blanc – Kleindal till nästa middag och upplev hur det på ett underbart sätt framhäver och berikar smaken på dina rätter.

• Fler produkter från Kleindal