Ethos Reserve Late Harvest Riesling 0,375 l - Chateau Ste. Michelle

Ethos Reserve Late Harvest Riesling från Chateau Ste. Michelle i Washington visar en strålande, ljusgul färg i vinglaset. Detta amerikanska vin av en enda sort smickrar glaset med underbart eleganta toner av citroner, persikor och mogna äpplen. Det finns också inslag av karamell.

Ethos Reserve Late Harvest Riesling kan med rätta beskrivas som exceptionellt fruktig och sammetslen, eftersom den har vinifierats med en behagligt söt smakprofil. Texturen i detta lättfotade vita vin är underbart tät i gommen. Ethos Reserve Late Harvest Riesling är underbart friskt och livligt i gommen tack vare sin närvarande fruktsyra. I eftersmaken imponerar detta mycket lagringsdugliga vita vin från vinodlingsregionen Washington äntligen med sin betydande längd. Återigen finns det inslag av persika och citron.

Vinifiering av Ethos Reserve Late Harvest Riesling från Chateau Ste. Michelle

Detta eleganta vita vin från USA är gjort på druvsorten Riesling. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter följer jäsning i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av lagring på den fina jästfällningen i flera månader innan vinet slutligen buteljeras.

Vinmatningsrekommendationer för Chateau Ste. Michelle Ethos Reserve Late Harvest Riesling

Detta nordamerikanska vin avnjuts bäst måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det passar perfekt till en fruktig endivesallad, wokade grönsaker med fisk eller en dessert med persika och passionsfrukt.