Fine Ruby Port - Feuerheerd's

Den första doften av Fine Ruby Port avslöjar mullbär, blåbär och björnbär. De fruktiga tonerna i doften får sällskap av toner av fatlagring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

I gommen har denna kraftfulla portvin en underbart tät struktur. I avslutningen bjuder detta portvin från vinodlingsregionen Douro & Porto på en härlig längd. Återigen framträder inslag av mullbär och plommon.

Vinifiering av Feuerheerd's Fine Ruby Port

Druvorna Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional och Touriga Franca ligger till grund för den förstklassiga och underbart kraftfulla Cuvée Fine Ruby Port från Feuerheerd's. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i stora träfack vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras Fine Ruby Port i flera månader på ekfat.

Matrekommendation för Feuerheerd's Fine Ruby Port

Denna portugisiska portvin avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Den är perfekt som tillbehör till kokosolja. Den är perfekt som tillbehör till kokos-kefirkräm, björnbärsgrädde eller kalv- och lökgryta.

• Fler produkter från Feuerheerd's