Grosset Springvale Riesling - Grosset Wines

I glaset visar Grosset Springvale Riesling från Grosset Wines en lysande ljusgul färg. När man svingar glaset kan man hos detta vita vin uppfatta en förstklassig balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasets väggar. I doften visar detta vita vin från Grosset Wines allehanda violer och citroner. Som om detta inte redan vore imponerande tillkommer dessutom lime genom utbyggnaden i rostfritt stål.

Grosset Wines Grosset Springvale Riesling smakar behagligt torrt. Den har buteljerats med ovanligt lite restsocker. Här rör det sig om ett äkta kvalitetsvin, som tydligt skiljer sig från enklare kvaliteter och på så sätt berusar denna australier naturligt, trots all torrhet, med fin balans. Aroma kräver ju inte nödvändigtvis socker. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga vita vin från Australien slutligen med vacker längd. Återigen visar sig toner av citron och viol.

Vinifiering av Grosset Wines Grosset Springvale Riesling

Detta balanserade vita vin från Australien framställs ekologiskt av druvsorten Riesling. Efter skörden transporteras druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen följer en lagring i några månader på finjästen, innan vinet slutligen tappas om.

Matrekommendation till Grosset Springvale Riesling från Grosset Wines

Detta australiska vita vin fungerar utmärkt som ackompanjerande vin till en rad olika rätter, men är också en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Grosset Wines