Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa - Viña Errazuriz

Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa från Viña Errazuriz i Aconcagua avslöjar en ljus, purpurfärgad färg i det snurrade glaset. När man snurrar på vinglaset kan man uppfatta en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Hällt i ett rött vinglas visar detta röda vin från Chile underbart uttrycksfulla aromer av lila, plommon, violett och svart körsbär, avrundade av solvärmda stenar och skogsmark.

Viña Errazuriz Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa presenterar sig behagligt torr för vinkännaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vinikonsegment. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt tät och köttig textur. I avslutningen bjuder detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen Aconcagua på en vacker längd. Återigen framträder inslag av plommon och lilja.

Vinifiering av Viña Errazuriz Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa

Detta balanserade röda vin från Chile är tillverkat av druvsorten Syrah. Efter druvskörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Las Pizarras Syrah Aconcagua Costa från Viña Errazuriz

Drick detta röda vin från Chile gärna tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till spenatgratäng med mandlar, kikärtscurry eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Viña Errazuriz