♥ För närvarande 15 606 viner bara för dig! ♥
Alla priser är inklusive punktskatter!
Säker förpackning!
Pålitlig frakt!
89-91
Punkte
Robert Parker
Deschants Saint Joseph - M. Chapoutier
Blackberry, Violetter, rostat trä och Vanilj

Deschants Saint Joseph AOC - M. Chapoutier

Årgång

2021
Den maximala beställningskvantiteten har uppnåtts, beställningskvantiteten justeras automatiskt.
Minsta beställningsmängd har inte uppnåtts, beställningsmängden justeras automatiskt.
Die Staffelung ist ungültig und wird automatisch angepasst.
6
12
18
Deschants Saint Joseph AOC - M. Chapoutier
Personligt!
Personligt!
Personligt!
Javisst!
Personligt!
Pålitlig!

Mer information om Deschants Saint Joseph AOC - M. Chapoutier

Den fatlagrade Deschants Saint Joseph från vinodlingsregionen Rhônedalen presenterar sig i glaset i en ljus purpurröd. Efter den första virvlingen kan du uppleva en perfekt balans i detta röda vin, eftersom det inte sticker ut på glasets väggar som vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande. Den första näsan av Deschants Saint Joseph avslöjar toner av björnbär, svarta vinbär och violer. De fruktiga aspekterna av buketten får sällskap av toner av fatåldring och ännu mer fruktiga balsamiska nyanser.

M. Chapoutier Deschants Saint Joseph presenterar sig underbart torr för vinentusiasten. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och smidigt. Avslutningen på detta ungdomliga röda vin från Rhône-dalens vinodlingsregion, närmare bestämt från Saint-Joseph, glädjer sig äntligen med en anmärkningsvärd efterklang. Finishen åtföljs också av mineraliska antydningar från de granitdominerade jordarna.

Vinifiering av Deschants Saint Joseph från M. Chapoutier

Den balanserade Deschants Saint Joseph från Frankrike är ett vin med en enda sort, vinifierat från druvsorten Syrah. Druvorna växer under optimala förhållanden i Rhône-dalen. Här gräver vinstockarna sina rötter djupt ner i jordar av granit. Det ovanliga med M. Chapoutiers produktion av detta toppvin är att druvorna växer på stenterrasser i Saint-Joseph (FR). Detta traditionella sätt att sköta vingårdar är tyvärr mycket kostsamt och tidskrävande och finns därför sällan längre. Utan tvekan bestäms Deschants Saint Joseph också av klimat- och stilistiska faktorer Saint-Joseph. Detta franska vin kan beskrivas i ordets bästa mening som ett gammalt världsvin som presenterar sig på ett utomordentligt imponerande sätt. Vid tidpunkten för optimal mognad skördas druvorna för Deschants Saint Joseph uteslutande för hand utan hjälp av grova och mindre selektiva druvskördare. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i tankar av rostfritt stål och små träslag vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av flera månaders mognadslagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas av.

Matrekommendation för M. Chapoutier Deschants Saint Joseph

Detta röda vin från Frankrike avnjuts bäst vid en tempererad temperatur på 15 - 18°C. Det passar perfekt till kålroulader, fyllda paprikor eller pasta med korvklimpar.

Utmärkelser för Deschants Saint Joseph från M. Chapoutier

Detta vin från Saint-Joseph inspirerar oss inte bara, nej, även välkända vinkritiker har redan belönat det. Bland betygen för 2018-årgången är

  • Vinadvokat Robert M. Parker - 89-91 poäng

Hårda fakta

89-91
Punkte
Robert Parker
Typ:
Typ av vin:
Rött vin
Vinfärg:
röd
Smak:
Tillfälle och tema:
Gåva till goda vänner , Mors dag , Påsk , Vin till pingst
Land:
Frankrike
Odlingsområde:
Rhône-Tal (FR)
Underregion:
Saint-Joseph (FR)
Druvsort:
Cuvée:
monovarietal
Expansion:
Tank i rostfritt stål , litet virke
Expansionstid i mon.:
18
Kvalitetsklassificering :
AOP Appellation d’Origine Protégée
Utmärkelser:
Robert Parker - The Wine Advocate - 89-91 Punkte
Golv & Särskilda lager:
Brant sluttning , Granit
Läsning:
Handplockad
Arom:
rostat trä , Blackberry , Violetter , Vanilj
Munkänsla:
lång
Stil:
Gamla världen , modernt
Optimal serveringstemperatur i °C:
15 - 18
Passar till:
Mörka rätter , Lätta och rejäla rätter , Kryddiga och salta rätter
Rekommendation av glas:
Glas för rött vin
Flaskestorlek i l:
0,75
Flaskdesign och utrustning:
Bourgogne-flaska , klassisk
Kapsyl:
Kork
Hållbarhet i år från årgången:
4
Alkohol i vol%:
12
Allergener och ingredienser:
Innehåller sulfiter och svaveldioxid
Distributör:
M. Chapoutier - 18 avenue du Dr Paul Durand - 26600 Tain-l'Hermitage - Frankreich
Artikel nr:
70217-FR-RW-SY-003-09.2
Upp Upp
Upp