M.I. Branco DOC Douro - Quinta Maria Izabel

Med Quinta Maria Izabel M.I. Branco Douro kommer en förstklassig vitvin i en välpolerad vinglas. Där visar den en vackert lysande, guldgul färg. I ett vittvinsglas hälld, avslöjar denna portogisiska vitvin underbara uttrycksfulla aromer av persika och mango, rundade av mineraler.

Denna portugisiska vin smakar behagligt torrt. Den har endast 2,3 gram restsocker på flaskan. Som man kan förvänta sig av en vin, förtjusar denna portugisiska naturligtvis med fin balans trots sin torra karaktär. Utmärkt smak kräver inte nödvändigtvis restsocker. På tungan kännetecknas denna balanserade vitvin av en mycket knaprig textur. Genom sin framträdande fruktsyra framstår M.I. Branco Douro som imponerande fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på denna vita vin från vinregionen Douro & Porto, närmare bestämt från Douro DOC, övertygar slutligen med en god eftersmak.

Vinification av Quinta Maria Izabel M.I. Branco Douro

Den balanserade M.I. Branco Douro från Portugal är en cuvée vinifierad av druvsorterna Arinto, Codega do Larinho, Verdelho och Viosinho. Efter skörd transporteras druvorna snabbt till vineriet. Här sorteras de och skonsamt krossas. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet kan M.I. Branco Douro fortsätta att harmoniseras på sin finjäst i flera månader.

Matförslag för Quinta Maria Izabel M.I. Branco Douro

Denna portugisiska vin bör helst avnjutas väl kyld vid 8 - 10°C. Den är perfekt som följeslagare till

• Fler produkter från Quinta Maria Izabel