Merlot South Australia WO - Oxford Landing

Merlot från vinodlingsregionen South Australia visar en ljuslila röd i glaset. Detta australiensiska vin med en enda sort smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av björnbär, svarta körsbär, blåbär och plommon. Detta kompletteras med inslag av andra frukter.

Detta torra rödvin från Oxford Landing är något för vinälskare som föredrar att dricka torrt. Balanserat och flerskiktat, detta köttiga och täta röda vin presenterar sig på gommen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen South Australia, som kan mogna, är i slutändan övertygande med en vacker reverberation. Finishen åtföljs också av mineralnoter från de kalkstensdominerade jordarna.

Vinifiering av Oxford Landing Merlot

Detta röda vin fokuserar tydligt på druvsorten med samma namn. Endast det bästa druvmaterialet användes för detta exceptionellt balanserade sortvin från Oxford Landing. I södra Australien växer vinstockarna som producerar druvorna till detta vin på kalkstensjord. När druvorna har skördats transporteras de den snabbaste vägen till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt ner. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Merlot från Oxford Landing

Detta röda vin från Australien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som tillbehör till lagerkrans. Det är ett perfekt komplement till purjolökssoppa, pasta med korvköttbullar eller pumpagryta.

• Fler produkter från Oxford Landing