Merlot - Yellow Tail

Den eleganta Merlot från Yellow Tail kommer in i glaset med en ljuslila färg. I glaset avslöjar detta röda vin från Yellow Tail aromer av svarta vinbär, plommon, svarta körsbär, blåbär och mullbär, kompletterade med orientaliska kryddor, pepparkakskrydda och vanilj. Yellow Tail Merlot presenterar sig underbart torr för kännaren. Detta röda vin är aldrig grovt eller magert, utan runt och mjukt. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt krispig textur. På grund av sin nuvarande fruktsyra presenterar Merlot sig imponerande fräsch och livlig på gommen. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen South Australia, eller mer exakt från södra New South Wales, glädjer slutligen med en god eftersmak.

Vinifiering av Merlot från Yellow Tail

Den balanserade Merlot från Australien är ett vin med en enda sort, veganskt vinifierat från druvsorten Merlot. Efter handskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter slutet av jäsningen .

Matrekommendationer för Yellow Tail Merlot

med kålroulader, kikärtscurry eller purjolökssoppa.

Utmärkelser för Merlot från Yellow Tail

Förutom ett förstklassigt pris-njutningsförhållande kan detta Yellow Tail-vin också skryta med utmärkelser, inklusive medaljer. I detalj är dessa för 2019-årgången

• San Francisco International Wine Competition - Guld

• Fler produkter från Yellow Tail