The Nth Degree Chardonnay - Wente Vineyards

I glaset avslöjar The Nth Degree Chardonnay från Wente Vineyards en tät, guldgul färg. Buketten av denna vitvin från Kalifornien förtrollar med noter av lime, apelsin, grapefrukt och pomelo. Om vi fördjupar oss ytterligare i aromerna kommer ekfat, rostat fat och cigarrlådor, främjat av ekens påverkan, att framträda.

Denna vita vin från Wente Vineyards är det rätta valet för alla vinälskare som föredrar torra viner. Den visar sig dock aldrig karg eller spröd, såsom man naturligtvis kan förvänta sig av ett vin bortom stormarknaderna. Kraftfull och komplex presenterar sig detta täta vitvin på gommet. Tack vare sin vitala fruktsyra upplevs The Nth Degree Chardonnay härligt frisk och livlig på gommen. Avslutningen imponerar slutligen med betydande längd. Återigen framträder toner av pomelo och rosa grapefrukt.

Vinifikation av The Nth Degree Chardonnay från Wente Vineyards

Den kraftfulla The Nth Degree Chardonnay från USA är en renodlad vin, vinifierad från druvsorten Chardonnay. Efter skörden transporteras druvorna omedelbart till presshuset. Här sorteras de och krossas varsamt. Sedan följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Vinifikationen avslutas med en lagring på 14 månader i fat av fransk ek.

Kostrekommendation för The Nth Degree Chardonnay från Wente Vineyards

Denna nordamerikan bör avnjutas bäst väl kyld vid 8 - 10°C. Den passar perfekt som komplement till purjolökssoppa, stekt öring med ingefära och päron eller spenatgratäng med mandlar.

• Fler produkter från Wente Vineyards