Primus Malbec - Bodegas Salentein

Salentein Primus från Bodegas Salentein är en single-varietal Mendoza Malbec som ligger i glaset med en djup rubinröd, violetta reflexer och en nästan svart kärna. Doften av detta argentinska rödvin påminner om mörka frukter som björnbär, blåbär, svarta vinbär och fläderbär. Den kompletteras av subtila nyanser av fatmognad, som påminner om vinterkryddor som kanel, vanilj och kryddnejlika.

När Salentein Primus Malbec slutligen når gommen förtrollar den med stor fyllighet, mjuka men underbart närvarande tanniner och frisk, vital fruktsyra. Ett utmärkt strukturerat vin med enastående längd och balans.

Vinifiering för Primus Malbec från Bodegas Salentein

Denna singelvariant av Malbec jäste på stora träfat innan den lagrades i 14-16 månader på nya franska barriquer. Primus Malbec filtrerades inte före buteljering.

Matrekommendation för Primus Malbec från Bodegas Salentein

Njut av detta torra röda vin till kraftiga kötträtter, som oxfilé Wellington, lamm med örtskorpa och balsamicosås eller till biffar.

Utmärkelser av Primus Malbec från Bodegas Salentein

• Wine Spectator 2017: 90 poäng
• Mundus Vini 2017: Guld
• Tim Atkin 2017: 93 poäng

• Fler produkter från Bodegas Salentein