Réserve Royale White - Château Mukhrani

Réserve Royale White från Château Mukhrani i Cartagena har en ljus, koppargyllene färg i vinglaset. Detta mogna vita vin smickrar också ögat med guldgula reflektioner När man snurrar glaset kan man uppfatta en förstklassig balans i detta vita vin, eftersom det inte sticker ut på glasväggarna på ett vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande sätt. Den första doften av Réserve Royale White visar persika från vingården, svarta körsbär och mirabeller. De fruktiga delarna av buketten får sällskap av mer fruktiga balsamiska nyanser.

Detta vita vin från Château Mukhrani är det rätta valet för alla vinentusiaster som gillar så lite sötma som möjligt i sitt vin. Den är dock aldrig gles eller spröd, utan rund och mjuk. På gommen är strukturen i detta välbalanserade vita vin underbart sammetslen. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Kartlien är övertygande med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Réserve Royale White från Château Mukhrani

Detta balanserade vita vin från Georgien är gjort på druvsorten Goruli Mtsvane. Efter skörden når druvorna vingården så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Réserve Royale White från Château Mukhrani

Detta vita vin från Georgien bör avnjutas måttligt kylt vid 11 - 13°C. Det är ett perfekt vin till spagetti med yoghurt-mynta-pesto, grönsallad med rödbetor eller wokade grönsaker med fisk.

• Fler produkter från Château Mukhrani