Retsina Tappo Corona 0,5 l - Malamatina

Retsina Tappo Corona från vinodlingsregionen Makedonien visar sig i glaset i en briljant skimrande gyllengul färg. Upphälld i ett vitvinsglas avslöjar detta vitvin från den gamla världen härligt komplexa aromer av mogen äpple, citron, grönt äpple och mirabelle, avrundat av ytterligare fruktiga nyanser.

Malamatina Retsina Tappo Corona presenterar sig för vinälskaren härligt torr. Detta vitvin framstår aldrig som grovt eller kärvt, utan runt och smidigt. Lättfotad och komplex visar sig detta silkeslena, krämiga och krispiga vitvin på gommen. Finalen av detta vitvin från vinodlingsregionen Makedonien, närmare bestämt från Amynteon, begeistrar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Malamatina Retsina Tappo Corona

Den eleganta Retsina Tappo Corona från Grekland är en cuvée, vinifierad från druvsorterna Savatiano och Roditis. Efter handskörd transporteras druvorna så snabbt som möjligt till vineriet. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank under kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av en lagring under några månader på fällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Malamatina Retsina Tappo Corona

Upplev detta vitvin från Grekland helst väl kylt vid 8–10°C som ett följande vin till grönsaksgryta med pesto, kåldolmar eller spaghetti med kapris-tomatsås.

• Fler produkter från Malamatina