Rosé Frizzante - Winzer Krems

Rosé Frizzante från Winzer Krems i Niederösterreich har en strålande hallonröd färg i glaset. Det mousserande vinets perlage lyser konsekvent och fint i glaset. Denna österrikiska cuvée har underbart uttrycksfulla toner av jordgubbar och fläderbär i glaset. Dessa får sällskap av inslag av .

Detta vin har en saftig och fruktig smak. Det tappades på flaska med generösa 15 gram restsocker. Detta är ett äkta kvalitetsvin, som tydligt sticker ut från de enklare kvaliteterna, och så förtrollar detta österrikiska vin naturligtvis med den finaste balansen trots all sin överdådighet. Rosé Frizzante kan med rätta beskrivas som särskilt fruktigt och sammetslent, eftersom det har vinifierats med en underbart söt smakprofil. Detta lätta mousserande vin är lättfotat och komplext och presenterar sig på gommen. Tack vare sin vitala fruktsyra är Rosé Frizzante exceptionellt friskt och livligt på gommen. Finalen på detta mousserande vin från vinodlingsregionen Niederösterreich, närmare bestämt från Kremstal, imponerar äntligen med en bra efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från jordarna som domineras av löss och lera. Druvorna växer under optimala förhållanden i Niederösterreich. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt i jordar av loam och loess. Druvorna till detta mousserande vin från Österrike skördas uteslutande för hand efter att ha säkerställt optimal mognad. Efter handskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och mals noggrant. Nu följer jäsningen av basvinerna.

Matrekommendation för Rosé Frizzante från Winzer Krems

Drick detta mousserande vin från Österrike väl kylt vid 8 - 10°C som ett passande vin till sparrissallad med quinoa, fiskcurry med kokos och lime eller rostad öring med ingefärspäron.

• Fler produkter från Winzer Krems