Sandstone Merlot - Wente Vineyards

Den fatlagrade Sandstone Merlot från vinodlingsregionen Kalifornien avslöjar sig i glaset i ljuslila. Denna amerikanska cuvée smickrar glaset med underbart uttrycksfulla toner av guava, mango, plommon och mullbär. Här finns också inslag av svart te, mörk choklad och kakaobönor.

Detta amerikanska vin imponerar med sin elegant torra smak. Det har buteljerats med exceptionellt lite restsocker. Det här är ett äkta kvalitetsvin som tydligt sticker ut från enklare kvaliteter, och så förtrollar detta nordamerikanska naturligtvis med den finaste balansen trots all sin torrhet. Smak kräver inte nödvändigtvis mycket restsocker. På gommen är strukturen i detta balanserade röda vin underbart silkeslen. Avslutningen på detta röda vin från vinodlingsregionen Kalifornien glädjer äntligen med en anmärkningsvärd eftersmak.

Wente Vineyards Vinifiering av Sandstone Merlot

Detta balanserade rödvin från USA vinifieras från druvsorterna Durif och Merlot. Druvorna till detta röda vin från USA skördas uteslutande för hand när de är perfekt mogna. Efter handskörden förs druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning får Sandstone Merlot ytterligare harmonisera i små träslag under 20 månader.

Wente Vineyards Matrekommendation för Sandstone Merlot

Upplev detta röda vin från USA bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till romgryta, plommonmarmelad eller kikärtscurry.

• Fler produkter från Wente Vineyards