Beyer Ranch Zinfandel - Wente Vineyards

  Wente Vineyards Från druvsorterna Zinfandel (80%) och Petite Sirah (20%), är den fylliga, runda Beyer Ranch Zinfandel vinifierad av från den amerikanska vinodlingsregionen Kalifornien. 

I glaset skimrar detta vin i en djup rubinröd med lila höjdpunkter. Doften har en kryddig-fruktig bouquet med aromer av vilda bär (särskilt hallon och björnbär), saftiga körsbär - elegant understödd av nymalen peppar och lite ek krydda. Smakerna från näsan återspeglas också i gommen och stöds perfekt av en fyllig struktur och rund kropp. Tanninerna är underbart integrerade och följer med in i den långa, vackra finishen. 

 Vinifiering av Wente Beyer Ranch Zinfandel 

Wente Vineyards Efter skörden av de två druvsorterna jäses druvorna separat i tankar av rostfritt stål i vinkällaren i . Musten lämnas att jäsa i två till tre månader. Mosten pumpas över två till tre gånger per dag. När jäsningsprocessen är klar lagras detta amerikanska rödvin i både rostfria ståltankar och ekfat. 

  Matrekommendation för Zinfandel Wente Beyer Ranch

Njut av detta torra röda vin från USA till förrätter - som tapas eller antipasti - nygrillade lammspett eller bräserat kött i mörk sås. 

• Fler produkter från Wente Vineyards