Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira - Ramos Pinto

Om man håller glaset i en vinkel kan man se en övergång av färgen mot kanterna. Om man snurrar på vinglaset visar detta portvin en hög viskositet, vilket kan ses i starka kyrkfönster vid kanten av glaset. Denna portugisiska cuvée uppvisar underbart uttrycksfulla toner av fruktbröd, torkad frukt, sultanrussin och romgryta i glaset. Detta åtföljs av inslag av andra frukter.

Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira visar oss en otroligt fruktig smak på tungan, vilket inte minst beror på dess kvarvarande söta profil. På gommen är strukturen i denna kraftfulla port underbart silkeslen, smältande och kraftfull. Avslutningen på detta portvin från vinodlingsregionen Douro & Porto, närmare bestämt från Porto DOC, imponerar slutligen med en vacker efterklang.

Vinifiering av Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira

Grunden för den kraftfulla Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira från Douro & Porto är druvor från druvsorterna Tempranillo, Tinta Barroca och Touriga Nacional.

Matrekommendation för Ramos Pinto Single Quinta Vintage Port Quinta de Ervamoira

Detta portvin från Portugal avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C som tillbehör till fläderblom yoghurtglass med citronmeliss, persika-passionsfrukt dessert eller päron-lime strudel.

• Fler produkter från Ramos Pinto