Sparkling Brut 0,375l - Radacini

Den Sparkling Brut 0,375l kännetecknas av sin ljusa gyllene färg. Det fina mousserande lyfter fram vinets friskhet. I näsan utvecklas förföriska aromer av citrusfrukter och gröna äpplen. En ton av florala noter och fina jästdofter kompletterar bouqueten. På gommen visar sig vinet sprudlande och livligt. Den harmoniska balansen mellan sötma och syra ger en uppfriskande smakupplevelse. Den fina perlen lämnar en behaglig, lång eftersmak.

Vinifikation av Sparkling Brut 0,375l

Druvorna till Sparkling Brut 0,375l kommer från noggrant skötta vingårdar. Druvorna plockas för hand vid optimal mognad. Vinifikationen sker i moderna källarutrymmen. Den första jäsningen sker i temperaturkontrollerade rostfria tankar. Efter mognaden inleds en andra jäsning i flaska. Detta ger vinet sin fina perlag och den särskilda sprudlande känslan. Lagret sker i flera månader på jästen för att intensifiera aromerna.

Matrekommendation för Sparkling Brut 0,375l

Sparkling Brut 0,375l passar utmärkt till en mängd olika rätter:

• 1. Skaldjur, särskilt ostron
• 2. Kalla förrätter, som carpaccio eller ceviche
• 3. Fin pasta med lätta såser
• 4. Fågelrätter med fruktig marinad

Njut av detta fint bubblande vin vid festliga tillfällen eller som en perfekt följeslagare till lätta rätter. Sparkling Brut 0,375l ger alltid en touch av elegans till bordet.

• Fler produkter från Radacini