The Nostalgia Rare Tawny 0,375 l - d'Arenberg

The Nostalgia Rare Tawny från d'Arenberg från vindistriktet McLaren Vale i South Australia är en enastående, fantastisk och balanserad cuvée av druvsorterna Grenache, Shiraz och Muscat. 

I glaset strålar detta vin i en mahognyfärgad, gulbrun dräkt med khakifärgade och olivgröna nyanser. Näsan förtrollas av komplexa aromer av valnöt, mandel, karamell, kaffe, torkad frukt, päron och äpple.  I gommen uppvisar detta förstärkta vin komplexa ek- och fruktaromer. Dessa understryks perfekt av en livlig, sprudlande textur. Den underbara balansen mellan fräschör och ålder harmonierar perfekt med den uttrycksfulla sötman. Finalen bjuder på en behaglig längd. 

Vinifikation av d'Arenberg The Nostalgia Rare

Mer än 15 år har vinerna till denna australiska cuvée tillbringat i ekfat. Över 40 olika fortified-viner förenas i en enda flaska. Vinerna har lagrats i gamla fat av fransk ek – huvudsakligen Grenache och Shiraz. 

Serveringsrekommendation för Tawny The Nostalgia Rare d'Arenberg

Detta söta fortified-vin från Australien är en utmärkt följeslagare till rätter från det asiatiska köket eller till diverse desserter med nötter och färsk frukt. 

Namnet The Nostalgia Rare

Med stolthet kan detta vin bära sitt namn: detta vin är det äldsta vin som d'Arenberg släpper varje år (Nostalgia) och finns endast i mycket begränsade mängder (Rare). För med tiden avdunstar vinerna ut i atmosfären och avdunstningen är så att säga ”änglarnas andel”. 

Utmärkelser för The Nostalgia Rare Tawny från d'Arenberg

• James Halliday: 93 poäng
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 poäng 

• Fler produkter från d'Arenberg