Tus Lalvari trocken - Northern Terroir

Med Northern Terroir Tus Lalvari hamnar ett förstklassigt vitt vin i det snurrade glaset. Här visar det en underbart lysande ljusgul färg. Detta vin uppvisar dessutom gyllengula reflexer i centrum. När man snurrar vinglaset kan man hos detta vita vin uppfatta en perfekt balans, eftersom det varken framstår som vattnigt eller siraps- eller likörartat på glasets väggar. I glaset erbjuder detta vita vin från Northern Terroir aromer av rosor och citroner, kompletterat med lime. I gommen startar Tus Lalvari från Northern Terroir underbart torrt, greppigt och aromatiskt. I eftersmaken begeistrar detta mogna vita vin från regionen Tavush slutligen med en vacker längd. Återigen framträder toner av citron och ros.

Vinifiering av Tus Lalvari från Northern Terroir

Den balanserade Tus Lalvari från Armenien är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Lalvari. Efter skörden når vindruvorna snabbt presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter avslutad jäsning kan Tus Lalvari harmonisera vidare under några månader på sin fina jästfällning.

Matrekommendation till Northern Terroir Tus Lalvari

Detta vita vin från Armenien bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det lämpar sig perfekt som följeslagande vin till en mängd olika rätter, men är även en njutning att dricka solo.

• Fler produkter från Northern Terroir