Traminer Terre Di Aquileia Pristice - Tarlao

Traminern Terre Di Aquileia Pristice från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia visar sig i glaset i tät kopparguld. I glaset presenterar detta vita vin från Tarlao aromer av rosor och citroner, kompletterat med lime. Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice framstår för vinälskaren som underbart torr. Detta vita vin verkar aldrig burdust eller magert, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin. Kraftfullt och komplext visar sig detta krämiga, silkeslena, täta och sammetslena vita vin på gommen. I eftersmaken imponerar detta vin från vinodlingsregionen Friuli-Venezia Giulia slutligen med en vacker längd. Återigen framträder toner av ros och citron.

Vinifiering av Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice

Detta vita vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Gewürztraminer. För detta underbart kraftfulla druvrena vin från Tarlao användes endast druvor av förstklassig kvalitet. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsning i rostfri ståltank vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras vinet i några månader på sin fina jästfällning, innan det slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Tarlao Traminer Terre Di Aquileia Pristice

Avnjut detta vita vin från Italien bäst väl kylt vid 8–10 °C som följeslagande vin till pumpagratäng, sparrissallad med quinoa eller spaghetti med yoghurt-myntapesto.

• Fler produkter från Tarlao