Gewurztraminer 0,375 l - Salizzoni

Den eleganta Gewurztraminer från Salizzoni kommer in i glaset med en ljus kopparguldfärg. I glaset erbjuder detta vita vin från Salizzoni aromer av citroner, rosor och akacia, kompletterat med andra fruktiga nyanser. Salizzoni Gewurztraminer är behagligt torr. Detta vita vin verkar aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin. I gommen är texturen i detta välbalanserade vita vin underbart silkeslen, sammetslen, krämig och tät. I avslutningen bjuder detta vita vin från vinodlingsregionen Trentino-Alto Adige på en härlig längd. Återigen dyker inslag av akacia och ros upp.

Vinifiering av Salizzoni Gewurztraminer

Den balanserade Gewurztraminer från Italien är ett vin med en enda druvsort som tillverkas av druvsorten Gewürztraminer. Efter handskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av några månaders lagring på den fina jästfällningen innan vinet slutligen tappas på flaska.

Serveringsförslag för Salizzoni's Gewurztraminer

Detta italienska vita vin avnjuts bäst väl kylt vid 8-10°C. Det passar perfekt till ett brett urval av rätter. Det passar perfekt till grönsakssallad med rödbetor, fruktig endivsallad eller grönsaksgryta med pesto.

• Fler produkter från Azienda Agricola Salizzoni