Yarden Sauvignon Blanc - Golan Heights Winery

Yarden Sauvignon Blanc från Golan Heights Winery är ett sortrent, accentuerat och balanserat vitt vin från vinregionen Golan / Galilee.

Detta vin dyker upp i glaset i en lysande gul. På näsan utvecklas en aromatisk doft av melon, lime och persika, i kombination med exotismen av litchi, guava och passionsfrukt. Färsk mynta och lite flinta avrundar aromen. I gommen visar sig detta vita vin vara fruktigt och djupt med en medelstor kropp. En strålande frisk avslutning avrundar detta karaktärsfulla vin på ett behagligt sätt.

Yarden är det ledande varumärket för Golan Heights Winery under vilket de årliga flaggskeppsvinerna från de bästa druvorna från de bästa platserna marknadsförs. Yarden är också det hebreiska namnet på Jordanfloden, som skiljer Golanhöjderna och Galiléen åt. Etiketten föreställer en symbol från det gamla Israel - en oljelampa dekorerad med mosaikplattor.

Vinifiering av Golanhöjderna Yarden Sauvignon Blanc

Vingårdarna för Sauvignon Blanc-druvorna ligger i den svala norra delen av Golanhöjderna.

När druvorna har skördats förs de omedelbart till vinkällaren. Där jäses musten klassiskt i tankar av rostfritt stål. Endast en liten andel lagras på ekfat så att vinet får ökad komplexitet och volym. Det återstående vita vinet avrundas harmoniskt i rostfria ståltankar.

Matrekommendation för Sauvignon Blanc Golan Heights Winery Yarden

Vi rekommenderar detta torra vita vin till förrätter, risotto med sockerärtor, rökt fisk, kalvbräss och getost.

  Denna artikel får inte deklareras som vin från Israel enligt EU-direktivet 2015/C 375/05 .  Mer information om detta EU-direktiv finnshär.

• Fler produkter från Golan Heights Winery