Apothic Red - Apothic Wines

Apothic Wines Målet för vinmakarna bakom är att skapa viner med karaktär som samtidigt tilltalar en bred publik. För att uppnå detta förlitar sig vinmakaren Debbie Juergenson på egenskaperna hos de enskilda druvsorterna, som flödar in i Apothic-vinerna. Det är så de extraordinära cuvéerna Apothic Red och Dark skapades idag, den ena fruktig, den andra ganska syrlig. Etiketternas gotiska charm, som för tankarna till den mörka och mystiska medeltiden, ger vinerna ytterligare ett unikt försäljningsargument. En idealisk följeslagare för en historisk kväll eller nästa skrämmande film!

Apothic Wines A pothic Red från Kalifornien har en ljuslila färg när det hälls upp i ett glas. Detta röda vin från USA hälls upp i ett rödvinsglas och bjuder på underbart doftande aromer av svarta körsbär, mullbär, plommon och blåbär, avrundade med kanel, vanilj och orientaliska kryddor.

Apothic Wines Apothic Red ger oss en otroligt fruktdriven smak i gommen, vilket inte är utan anledning på grund av dess kvarvarande söta smakprofil. På tungan kännetecknas detta balanserade rödvin av en otroligt tät textur. På grund av den balanserade fruktsyran smickrar Apothic Red gommen med en sammetslen känsla utan att samtidigt sakna friskhet. Avslutningen på detta ungdomliga rödvin från vinodlingsregionen Kalifornien är i slutändan övertygande med en god eftersmak.

Apothic Wines Vinifiering av Apothic Red

Den balanserade Apothic Red från USA är en cuvée gjord av druvsorterna Cabernet Sauvignon, Merlot, Primitivo och Shiraz. Efter handskörden tas druvorna omedelbart till vingården. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. När jäsningen är klar kan Apothic Red fortsätta att harmonisera under några månader på den fina jästfällningen.

Apothic Wines Matrekommendation för Apothic Red

Detta amerikanska rödvin avnjuts bäst vid en kontrollerad temperatur på 15 - 18°C. Det är ett perfekt komplement till kalvschnitzel med bönor och tomater, osso buco eller purjolökstortilla.

Utmärkelser för Apothic Red från Apothic Wines

Apothic Wines Förutom ett mycket bra förhållande mellan pris och njutning kan detta röda vin från också skryta med utmärkelser, inklusive medaljer. I detalj är dessa för 2019-årgången

• IWSC International Wine & Spirit Competition - Brons
• Berlin Wine Trophy - Guld

• Fler produkter från Apothic Wines