Beyer Ranch Chardonnay - Wente Vineyards

Beyer Ranch Chardonnay från vinregionen Kalifornien visar sig i glaset i en lysande gyllengul färg. I glaset bjuder detta vita vin från Wente Vineyards på aromer av grönt äpple och päron, kompletterade med . Wente Vineyards Beyer Ranch Chardonnay framstår för vinälskaren som härligt torr. Detta vita vin uppträder därvid aldrig grovt eller kärvt, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin i det högre instegsprissegmentet. På tungan utmärker sig detta balanserade vita vin genom en oerhört lätt textur. Genom sin markanta fruktsyra framträder Beyer Ranch Chardonnay på gommen ovanligt fräscht och livligt. I eftersmaken begeistrar detta ungdomliga vita vin från vinregionen Kalifornien slutligen med god längd. Återigen visar sig toner av päron och grönt äpple.

Vinifiering av Beyer Ranch Chardonnay från Wente Vineyards

Den balanserade Beyer Ranch Chardonnay från USA är ett druvrent vin, framställt av druvsorten Chardonnay. Efter skörden förs druvorna så snabbt som möjligt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. På vinifieringen följer en lagring under några månader på jästfällningen, innan vinet slutligen tappas på flaska.

Matrekommendation till Beyer Ranch Chardonnay från Wente Vineyards

Detta vita vin från USA bör helst avnjutas väl kylt vid 8–10 °C. Det passar perfekt som ett följande vin till pasta med stekta korvköttbullar, kokos-lime-fiskcurry eller pumpagratäng.

• Fler produkter från Wente Vineyards