Classic Cabernet Sauvignon WO California - Beringer

Den eleganta Classic Cabernet Sauvignon WO California från Beringer glider in i glaset med en ljuslila färg. Doften av detta röda Beringer-vin visar alla typer av plommon, björnbär, plommon, blåbär och svarta körsbär. Som om det inte redan var imponerande kommer vanilj, kakaobönor och svart te in.

Detta torra rödvin från Beringer är perfekt för purister som inte kan dricka sitt vin torrt nog. Classic Cabernet Sauvignon WO California kommer mycket nära detta, eftersom det pressades med bara 7,6 gram restsocker. På tungan kännetecknas detta välbalanserade rödvin av en otroligt tät och köttig textur. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Classic Cabernet Sauvignon WO California med en sammetslen munkänsla utan att sakna saftig livfullhet. I finishen glädjer detta lagringsbara röda vin från vinodlingsregionen Kalifornien äntligen med god längd. Återigen finns det antydningar till björnbär och mullbär. I finishen går mineralnoter från de grusdominerade jordarna med.

Vinifiering av Beringer Classic Cabernet Sauvignon WO Kalifornien

Den balanserade Classic Cabernet Sauvignon WO California från Kalifornien är gjord på druvor av sorten Cabernet Sauvignon. I Kalifornien växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på grusjord. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter följer jäsning vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av mognadslagring.

Matrekommendation för Beringer Classic Cabernet Sauvignon WO Kalifornien

Njut av detta röda vin från USA tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till kokt kalvkött med bönor och tomater, ossobuco eller bräserad kyckling i rött vin.

• Fler produkter från Beringer Vineyards