Corralillo Syrah Bio - Matetic Vineyards

Den kraftfulla Corralillo Syrah Bio från Matetic Vineyards rinner med tät purpurröd färg ner i glaset. Buketten hos detta rödvin från Aconcagua begeistrar med aromer av viol. Följer vi aromatiken vidare tillkommer peppar och choklad.

Matetic Vineyards Corralillo Syrah Bio framträder för vinälskaren härligt torr. Detta rödvin uppträder aldrig grovhugget eller magert, som man skulle kunna förvänta sig av ett vin. Tack vare sin livliga fruktsyra avslöjar sig Corralillo Syrah Bio på gommen drömlikt fräsch och livlig. Finalen på detta väl lagringsdugliga rödvin från vinregionen Aconcagua imponerar slutligen med en vacker eftersmak.

Vinifiering av Matetic Vineyards Corralillo Syrah Bio

Detta vin lägger tydligt fokus på en druvsort, nämligen Syrah. För detta härligt kraftfulla druvrena vin från Matetic Vineyards skördades endast förstklassigt druvmaterial. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där selekteras de och krossas varsamt. Därefter sker jäsningen i rostfria ståltankar under kontrollerade temperaturer. Vinifieringen följs av en lagring under några månader på sin fina jästfällning innan vinet slutligen tappas på flaska.

• Fler produkter från Matetic Vineyards