Dioniz Merlot Barrique - Dalvina Winery

Dioniz Merlot Barrique är en förförisk rödvin som strålar med sin djupa rubinröda färg i glaset. De karaktäristiska aromerna av denna ädla druvsort utvecklas redan vid första andetaget. Ett bouquet av mogna svarta vinbär, saftiga plommon och ljuva körsbär understryks av subtila nyanser av rökig ek och vanilj. Barriquereifningen ger kryddiga toner av kanel och svartpeppar, som perfekt rundar av fruktigheten. I munnen visar sig vinet fylligt och smidigt. Mjuka tanniner harmoniserar med en djup friskhet som stimulerar sinnena. Eftersmaken är lång och bestående och låter smakharmonin eka länge. Den aromatiska komplexiteten och den balanserade strukturen gör Dioniz Merlot Barrique till en sann upplevelse för varje vinälskare.

Vinifikation av Dioniz Merlot Barrique från Dalvina Winery

Druvorna för Dioniz Merlot Barrique kommer från noggrant utvalda vingårdar som ligger i en optimal klimatzon. Här drar Merlot-druvorna nytta av mycket sol och svala nätter, vilket intensifierar aromerna. Skörden sker för hand för att enbart selektera de bästa druvorna. Efter skörden avstammas druvorna varsamt och jäses sedan. Jäsningen sker i temperaturkontrollerade ståltankar för att bäst bevara fruktaromerna.

Efter jäsningen lagras vinet i flera månader i traditionella barriquefat av fransk ek. Denna mognad ger vinet sina karaktäristiska aromer av vanilj och rostade toner. Kombinationen av färsk druvkvalitet och noggrann mognad skapar en balans som kommer till sin rätt i slutprodukten. Mjuk filtrering och buteljering i stiliga flaskor avslutar processen och garanterar högsta kvalitet fram till sista droppen.

Maträtt rekommendationer till Dioniz Merlot Barrique från Dalvina Winery

De fylliga och komplexa aromerna av Dioniz Merlot Barrique harmoniserar perfekt med en mängd olika rätter. Här är några läckra rekommendationer som du absolut bör prova:

1. Grillade lammbogstekar med rosmarin och vitlök.
2. En saftig biff, perfekt medium tillagad.
3. Pasta med en rik bolognesesås som förstärker vinets fruktighet.
4. En mustig ratatouille som framhäver vinets komplexa nyanser.
5. Modna ostar som Brie eller en kraftig Bleu de Bresse, som tillsammans är en riktig fest för smaklökarna.

• Serverad vid 16-18°C, utvecklar vinet sina fulla aromer.
• Idealisk för festliga tillfällen eller avkopplande kvällar med vänner.
• Passar utmärkt till mörka chokladdesserter som kompletterar de fruktiga aromerna.

Dioniz Merlot Barrique är inte bara ett vin, utan en upplevelse. Upptäck de mångfacetterade sidorna och låt dig begeistras av varje klunk. Beställ nu i butiken och njut av den unika njutningen av Dioniz Merlot Barrique från Dalvina Winery med säker leverans hem till dig.

• Fler produkter från Dalvina Winery