Göttlesbrunn Weiss - Weingut Markowitsch

Weingut Markowitsch Göttlesbrunn Weiss från Carnuntum är ett förstklassigt vitt vin. Det har en underbart klar, ljusgul färg. När man snurrar glaset kan man se en förstklassig balans i detta vita vin, eftersom det varken är vattnigt, sirapsaktigt eller likörliknande på glasets väggar. Doften av detta vita vin från Niederösterreich förför med aromer av svarta körsbär, plommon, nashipäron och kvitten. Det är just dess fruktiga natur som gör detta vin så speciellt.

Detta vita vin från Weingut Markowitsch är perfekt för alla vindrickare som gillar så lite restsötma i sitt vin som möjligt. Samtidigt verkar det dock aldrig magert eller sprött, vilket man naturligtvis skulle förvänta sig av ett vin i premium- och sitevinsegmentet. På tungan kännetecknas detta välbalanserade vita vin av en otroligt krispig och sammetslen textur. Göttlesbrunn Weiss från Carnuntum är imponerande friskt och livligt på gommen med sin koncisa fruktsyra. Avslutningen på detta vita vin från vinodlingsregionen Niederösterreich övertygar med en vacker efterklang. Avslutningen åtföljs också av mineralnoter från de grusdominerade jordarna.

Vinifiering av vingården Markowitsch Göttlesbrunn White från Carnuntum

Grunden för den balanserade Göttlesbrunn Weiss från Carnuntum i Niederösterreich är druvor från sorterna Chardonnay och Pinot Blanc. Druvorna växer under optimala förhållanden i Niederösterreich. Vinrankorna här gräver sina rötter djupt ner i grusjordar. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här väljs de ut och krossas noggrant. Därefter sker jäsningen i ett rum med kontrollerad temperatur. I slutet .

Matrekommendation för vingården Markowitsch Göttlesbrunn Weiss från Carnuntum

Upplev detta vita vin från Österrike måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till spaghetti med yoghurt-mynta-pesto, fruktig endivesallad eller kokos-lime fiskcurry.

• Fler produkter från Weingut Markowitsch