Grange Bin 95 in HK - Penfolds

HK Den kraftfulla Grange Bin 95 in från Penfolds kommer in i glaset med en tät purpurröd. I glaset presenterar detta röda vin från Penfolds aromer av plommonblomma, kompletterad med choklad, lakrits och blåbär. HK Penfolds Grange Bin 95 i presenterar sig underbart torr för vindrickaren. Detta röda vin verkar aldrig grovt eller magert, som man kan förvänta sig av ett vin. Detta täta röda vin är fylligt och komplext på gommen. I slutet gläder detta vin från vinodlingsregionen South Australia, som kan lagras utmärkt, med sin extraordinära längd. Återigen finns det antydningar till plommon sylt.

HK Vinifiering av Grange Bin 95 i av Penfolds

HK Cabernet Sauvignon och Shiraz-druvor är grunden för den förstklassiga och underbart kraftfulla cuvée Grange Bin 95 in från Penfolds. Efter skörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och bryts försiktigt upp. Därefter följer jäsning i litet trä vid kontrollerade temperaturer. Jäsningen följs av 60 månaders mognadslagring på amerikanska ekfat. Lagringen på träfat följs av en lång flasklagring, vilket gör detta röda vin ännu mer komplext.

HK Matrekommendation för Grange Bin 95 in från Penfolds

Detta röda vin från Australien avnjuts bäst vid en temperatur på 15 - 18°C. Det är perfekt som sällskapsvin. Det är ett perfekt vin till grönsakscouscous med nötfärsbiffar, bakade fetaostpaket eller penne med rucola.

• Fler produkter från Penfolds