Grus Mezcla Tinta - Viñedos De Alcohuaz

Grus Mezcla Tinta från vinregionen Coquimbo framträder i glaset i en lysande purpurröd färg. Med lite tid i glaset utvecklar detta rödvin från Chile härligt uttrycksfulla aromer av plommon, svarta vinbär, surkörsbär och björnbär, avrundade av ytterligare fruktiga nyanser.

Detta rödvin från Viñedos De Alcohuaz är idealiskt för personer som inte kan få sitt vin tillräckligt torrt. Grus Mezcla Tinta kommer detta mycket nära, då det har vinifierats med endast 1,7 gram restsocker. Balanserat och komplext presenterar sig detta täta rödvin på gommen. Tack vare sin livliga fruktsyra framstår Grus Mezcla Tinta på gommen som ovanligt friskt och livfullt. Finalen på detta väl lagringsdugliga rödvin från vinregionen Coquimbo övertygar slutligen med en vacker eftersmak. Avslutet åtföljs dessutom av mineraliska inslag från de granitdominerade jordarna.

Vinifiering av Viñedos De Alcohuaz Grus Mezcla Tinta

Det balanserade Grus Mezcla Tinta från Chile är en cuvée, biodynamiskt framställd av druvsorterna Durif, Garnacha, Petit Verdot, Syrah och Touriga Nacional. Druvorna växer under optimala förhållanden i Coquimbo. Vinrankorna slår här ner sina rötter djupt i granitjordar. Efter skörden transporteras druvorna snabbt till presshuset. Där sorteras de och krossas varsamt. Därefter följer jäsningen i rostfria ståltankar vid kontrollerade temperaturer. Efter dess slut .

• Fler produkter från Viñedos De Alcohuaz