HP Pinot Noir Ried Stangl - Weingut Johann Topf

Weingut Johann Topf HP Pinot Noir Ried Stangl är ett förstklassigt rödvin. Det har en underbart klar, ljusröd färg. När man snurrar vinglaset kan man uppfatta en förstklassig balans i detta röda vin, eftersom det varken sticker ut vattnigt eller sirapsaktigt eller likörliknande på glasväggarna. I glaset presenterar detta röda vin från Weingut Johann Topf aromer av hallon, svarta vinbär och sura körsbär, kompletterade med rostat trä. I gommen börjar HP Pinot Noir Ried Stangl från Weingut Johann Topf underbart torrt, gripande och aromatiskt. Strukturen i detta välbalanserade röda vin är underbart tät på gommen. På slutet glädjer detta mycket lagringsbara vin från vinodlingsregionen Niederösterreich äntligen med betydande längd. Återigen visas antydningar om sur körsbär och svart vinbär. I finishen ansluter mineralnoter från de lössdominerade jordarna.

Vinifiering av Weingut Johann Topf HP Pinot Noir Ried Stangl

Den balanserade HP Pinot Noir Ried Stangl från Niederösterreich är gjord av druvor av sorten Pinot Noir. I Niederösterreich växer vinstockarna som producerar druvorna för detta vin på jordar av loess. HP Pinot Noir Ried Stangl är ett gammalt världsvin genom och igenom, för denna österrikare andas en extraordinär europeisk charm som tydligt understryker framgången för gamla världsviner. Druvorna till detta röda vin från Österrike skördas uteslutande för hand efter att ha säkerställt optimal mognad. Efter handskörden når druvorna presshuset via den snabbaste vägen. Här sorteras de och mals noggrant. Jäsningen sker sedan i små träbehållare vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen lagras den eleganta HP Pinot Noir Ried Stangl i 24 månader på franska ekfat.

Matrekommendation för HP Pinot Noir Ried Stangl från Weingut Johann Topf

Upplev detta röda vin från Österrike tempererat vid 15 - 18°C som ett passande vin till fyllda paprikor, kokt kalvfilé med bönor och tomater eller grönsaksgryta med pesto.

Utmärkelser för HP Pinot Noir Ried Stangl från Weingut Johann Topf

• Fler produkter från Weingut Johann Topf