Malbec Reserva - Los Toneles

Den Malbec Reserva är en verklig njutning för alla älskare av kraftfulla rödviner. I glaset strålar detta vin i en djup, mörk purpur färg och visar sin intensiva färg redan vid första ögonkastet. Aromer av mogna, mörka frukter utvecklas, med inslag av björnbär, svarta körsbär och plommon som dominerar. Samtidigt har det en spännande kryddighet som påminner om finaste peppar och en subtil jordighet. Rökta eknoter, som kommer från den noggrant utförda lagringen, rundar av smakprofilen. I munnen utvecklas en komplex och harmonisk samverkan, som imponerar med mjuka, väl integrerade tanniner. Frukten är saftig och livlig, åtföljd av en behaglig syra som ger friskhet. Eftersmaken är långvarig och fyllig, vilket gör detta vin till en oförglömlig upplevelse.

Vinifikation av Malbec Reserva från Los Toneles

Vinifikationen av Malbec Reserva sker med största omsorg. Druvorna växer i utvalda vinlägen som drar fördel av optimala klimatförhållanden. Odlingen sker på hög höjd, vilket gynnar vinets fruktaroma och syra struktur. Vid skörden väljs endast de bästa, fullt mogna druvorna. Efter handskörden transporteras dessa snabbt till vingården för att säkerställa högsta friskhet. Druvorna avstjälkas varsamt och jäses i rostfria ståltankar. I detta steg kommer den typiska aromatiken för Malbec fram särskilt väl.

Efter fermentationen mognar vinet i flera månader i högkvalitativa ekfat, vilket ger det sina förföriska, sammetslena ektoner. Vinets utveckling övervakas kontinuerligt för att säkerställa att Malbec Reserva kan utvecklas harmoniskt. Resultatet är ett vin som förkroppsligar komplexitet och elegans och dessutom har en utmärkt mognadspotential.

Maträttrekommendationer till Malbec Reserva från Los Toneles

Den stora fylligheten och de balanserade aromerna av Malbec Reserva gör det till en idealisk följeslagare för många läckra rätter. Särskilt bra utvecklas det till hjärtliga rätter. Här är några utmärkta rekommendationer:

1. Oxfilé med pepparsås
2. Grillad lamm med rosmarin
3. Viltgryta med färska örter
4. Bräserad ox-bröst
5. Hårda ostar som Manchego eller Gruyère

Dessutom passar vinet utmärkt till veganska rätter som en hjärtlig svamprisotto eller en färgglad grönsaks-lasagne som kryddas med aromatiska örter. Strukturen av Malbec Reserva harmonierar perfekt med smakerna av maträtterna och lyfter fram deras smak ännu mer intensivt. Unna dig detta vin vid en gemytlig middag eller en speciell tillställning. Det kommer att fascinera dina gäster och skapa oförglömliga stunder.

• Fler produkter från Los Toneles