Malvazija Classic Vipavska Dolina - Guerila Wines

Malvazija Classic Vipavska Dolina från vinodlingsregionen Primorska presenterar sig i ett kraftfullt halmgult glas. Hällt i ett vitt vinglas erbjuder detta vita vin från Slovenien underbart doftande aromer av persika, avrundade av andra fruktiga nyanser.

Detta vita vin från Guerila Wines är för människor som gillar sitt vin torrt. Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP kommer mycket nära detta, eftersom det vinifierades med bara 1 gram restsocker. I gommen är texturen i detta kraftfulla vita vin underbart tät. På grund av den måttliga fruktsyran smickrar Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP med en mjuk munkänsla utan att sakna friskhet. Detta ungdomliga vin från vinodlingsregionen Primorska har en vacker längd i avslutningen. Återigen finns det inslag av persika.

Vinifiering av Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP från Guerila Wines

Den kraftfulla Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP från Slovenien är ett vin med en enda sort, organiskt producerat av druvsorten Malvasia. Efter handskörden förs druvorna snabbt till presshuset. Här väljs de ut och krossas noggrant. Jäsningen sker sedan i tankar av rostfritt stål vid kontrollerade temperaturer. Efter jäsningen får Malvazija Classic Vipavska Dolina ZGP ytterligare harmonisera på den fina jästfällningen under några månader.

Matrekommendation för Guerila Wines Malvazija Classic

Upplev detta ekologiska vita vin från Slovenien måttligt kylt vid 11 - 13°C som ett passande vin till fyllda paprikor, rostad kalvlever med äpplen, lök och balsamvinägersås eller citronchilikyckling med bulgur.

• Fler produkter från Guerila Wines