Meerlust Cabernet Sauvignon Wine of Origin Stellenbosch - Meerlust Wine Estate

Meerlust Cabernet Sauvignon Ursprungsvin Stellenbosch från Meerlust Wine Estate i Coastal Region visar en tät lila färg i glaset. Vid kanten visar detta sydafrikanska rödvin också en övergång till granatrött. Om du ger det lite luft i glaset genom att snurra det, avslöjar detta röda vin en hög densitet och fyllighet, vilket visas i starka kyrkfönster vid kanten av glaset. Doften av detta röda vin från kustregionen övertygar med nyanser av plommon, morellkörsbär, björnbär och mullbär. Om vi spårar aromerna ytterligare kommer svart te, mörk choklad och orientaliska kryddor in i spelet.

Detta torra röda vin från Meerlust Wine Estate är något för purister som gillar sitt vin torrt. På gommen är texturen i detta kraftfulla röda vin underbart köttig och tät. I avslutningen gläder detta lagringsdugliga rödvin från vinodlingsregionen Coastal Region äntligen med sin vackra längd. Återigen finns det antydningar till svarta vinbär och björnbär. I avslutningen kommer mineralnoter från de lerdominerade jordarna in.

Vinifiering av Meerlust Wine Estate Meerlust Cabernet Sauvignon Vin av ursprung Stellenbosch

Detta kraftfulla röda vin från Sydafrika är tillverkat av druvsorten Cabernet Sauvignon. Druvorna växer under optimala förhållanden i kustregionen. Vinrankorna gräver sina rötter djupt ner i lerjordar. Efter druvskörden når druvorna presshuset så snabbt som möjligt. Här sorteras de och krossas försiktigt. Därefter sker jäsningen i ett rum med kontrollerad temperatur. Efter dess slut .

Matrekommendation för Meerlust Cabernet Sauvignon Ursprungsvin Stellenbosch från Meerlust Wine Estate

Detta sydafrikanska vin avnjuts bäst vid en temperatur på 15-18°C. Det är ett perfekt komplement till boeuf bourguignon, kalvschnitzel med bönor och tomater eller fyllda paprikor.

• Fler produkter från Meerlust Wine Estate