Merlot Cabernet Sauvignon - Rupert & Rothschild

Merlot Cabernet Sauvignon från Rupert & Rothschild är en underbar, len och harmonisk rödvinscuvée från den sydafrikanska vinodlingsregionen Western Cape. 

Detta vin kommer in i glaset med en ljus rubinröd och skämmer bort sig med färska hallonaromer, toner av plommonblomma och mogna fikon samt undertoner av cassis. I gommen är denna klassiska rödvinscuvée från Rupert & Rothschild elegant med finkorniga tanniner, en fast kropp samt smältande, extrakt och kraft. Även när det är ungt ger detta röda vin uttrycksfullt dricksglädje på en hög nivå.

Denna cuvée anses vara ett klassiskt sydafrikanskt rött vin och kombinerar den eleganta stilen hos en Bordeaux med den aromatiska rikedomen och kraften hos ett Cape-rött vin på ett exemplariskt sätt.

Vinifiering av Rupert & Rothschild Merlot Cabernet

Detta röda vin från Sydafrika är en klassisk cuvée av Merlot, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Denna cuvée är resultatet av ett konsekvent urval av de bästa druvorna från de bästa vingårdarna. Efter att druvorna har skördats för hand sker den alkoholiska och malolaktiska jäsningen i tankar av rostfritt stål. Därefter lagras detta röda vin i 16 månader på begagnade franska barriquer (volym 225 liter).

Matrekommendation för Classique Rupert & Rothschild

Njut av detta torra röda vin från Sydafrika till parmaskinka eller ruccolasallad med fikon och hallonreduktion.

• Fler produkter från Rupert & Rothschild Vignerons