Mousseux alkoholfrei - Carl Jung

I glaset har det alkoholfria Mousseux från Carl Jung en briljant skimrande ljusgul färg. Perlage av detta mousserande vin lyser skummigt och livligt i glaset. I glaset visar detta alkoholfria mousserande vin från Carl Jung fruktiga aromer. På gommen är strukturen i detta lättfotade mousserande vin underbart krispigt. Avslutningen åtföljs också av mineraliska antydningar från jordarna som domineras av lera och löss.

 Vinifiering av Carl Jung Mousseux

I Rheingau växer de vinstockar som ger druvorna till detta vin på jordar med lera och löss. Efter handskörden förs druvorna snabbt till vingården. Här sorteras de och bryts försiktigt upp. Nu följer jäsningen av basvinerna. Slutligen avalkoholiseras detta vin noggrant.

Matrekommendation för Carl Jung Mousseux alkoholfri

Drick detta veganska mousserande vin från Tyskland mycket väl kylt vid 5 - 7 °C till omelett med lax och fänkål, rostad forell med ingefärspäron eller sparrissallad med quinoa.

Innehåll och näringsvärden

• Fler produkter från Carl Jung